Inilah Kuliner Khas Malang Yang Rasanya bikin Nagih

Inilah Kuliner Khas Malang Yang Rasanya bikin Nagih
Wedang Angsle
author
By winda ayuputri
Travelling memang sangat menyenangkan, apalagi ditambah dengan mencicipi kuliner di beberapa restoran. Jika ONTripers sedang liburan ke Surabaya cobalah untuk mencicipi satu kuliner khas Malang yakni Wedang Angsle. Minuman ini sangat diminati masyarakat dan wisatawan pada saat cuaca dingin. Wedang Angsle ini mirip seperti kolak, rasanya manis dan sangat enak pada saat panas. Isi dari semangkuk minuman khas ini terdiri dari kuah jahe, gula merah, dan santan. Namun ada beberapa variasi dalam penyajiannya dengan menambahkan pelengkap seperti kembang tahu, kacang tanah, wijen, dan bola-bola dari tepung ketan. Dalam pembuatan wedang angsle ada berbagai versi yakni seperti wedang kacang ijo, wedang kacang tanah, dan wedang ketan duren. Daerah asal minuman ini dari Kota Malang, Jawa Timur dan sangat diminati warga pada saat musim hujan untuk menghalau udara dingin. Wedang Angsle biasanya mulai dijajakan pada sore hari dengan gerobak atau warung tenda. Ternyata ada satu cerita dimana resep asli dari Wedang Angsle ini hanya menggunakan daun pandan dan vanili tidak memakai jahe. Rasanya terlihat aneh dan karena namanya sering memakai kata wedang, banyak orang menambah jahe untuk sekedar penghangat badan. Satu hal yang menjadi poin penting dalam wedang ini adalah rasa manis dari kuah santan dan aroma pandan harus tetap ada. Wah kuliner asli Indonesia yang masih terjaga keasliannya yah ONTripers. Tidak berbeda jauh dari Wedang Ronde, Wedang Angsle wajib ada isian atau pelengkap terdiri dari kacang hijau, daun pandan, roti, dan kacang tanah sangrai. Jika masih belum lengkap ada beberapa warung menambahkan petulo atau putu mayang, nangka, ketan putih kukus, dan tape singkong. Yummy mantap benget. Jika ONTripers belum sempat berkunjung ke kota Malang, Kamu bisa membuat sendiri semangkuk Wedang Angsle. Cukup mudah untuk membuat minuman asal Malang ini hanya dengan merebus jahe, vanili, santan, gula pasir, dan garam secukupnya hingga mendidih, setelah itu taruh dalam mangkuk yang sebelumnya sudah ada isian pelengkapnya. Selamat Mencoba! Share agar Indonesia lebih eksis! #ONTrip  


152 Viewer

0 Komentar

Berikan komentar anda

Traveller Story Lainnya

Product Buy
Image

9 Tips Mempermudahmu Ketika Ingin Travelling Hemat

  1. Set Your Goals
Biasanya setiap tahun bikin whist list tahunan mau jalan kemana aja. Ya bikin wish alias travel listnya juga yang masuk...
By dede
0 293
Image

Inilah 57 Negara Bebas Visa Untuk WNI!

Visa adalah tanda bukti “boleh berkunjung” yang diberikan pada penduduk suatu negara jika memasuki wilayah negara lain yang mempersyaratkan adanya...
By winda ayuputri
4 275
Image

Ini Dia 7 Tips Diving di Tulamben

Diving jadi aktivitas yang asik buat mengisi liburan. Tapi taukah kalian ONTripers kalu sebenarnya diving merupakan olahraga yang cukup berbahaya?...
By winda ayuputri
16 193
Image

Ke Bali Sebelum Nyepi, Kamu Bisa Saksikan Parade Ini!

Pulau Bali dikenal bukan hanya karena tempatnya yang nyaman dan penuh dengan keindahan alamnya. Namun, terdapat pula acara tahunan yang...
By Admin Super
18 192
Image

Pesta Buku Bandung 2017, Pesta Buku Terlengkap Yang Ada Di Indonesia

Walaupun di Bandung ada Pasar Buku Palasari yang juga memberikan diskon atau juga Toko Gramedia yang juga sewaktu-waktu suka memberikan...
By winda ayuputri
34 192
Image

Tragedi Terbakarnya Gili Lawa: Salah Siapa?

Kabar duka kembali dialami oleh pariwisata Indonesia. Beberapa hari yang lalu, tepatnya pada tanggal 1 Agustus 2018 jam 19.00 WIT,...
By winda ayuputri
0 197
Image

Awas Baper! Inilah Tempat Yang Membuatmu Nyaman Lahir Batin

Bandung menjadi salah satu kota yang dipadati pengunjung pada saat liburan. Tak jarang kendaraan ber-plat B pun turut meramaikan kemacetan...
By winda ayuputri
1 193
Image

Tanah Lot, Tempat Pertemuan Pencipta dan Ciptaan-Nya

Tanah lot adalah salah satu ikon dari Bali. Pura yang berada di tengah laut ini menawarkan keindahan yang sangat luar...
By winda ayuputri
75 164
Image

Nikmatnya Menyerumput Sumsum Di Balik Tulang Berselimut Daging Super Empuk…

Apakah anda punya rencana berkunjung ke wilayah Sulawesi Tengah? Kalau suatu saat menginjakkan kaki di Sulawesi Tengah jangan lupa mencicipi...
By denny
444 219
Image

Bertemu Rama dan Sita di Kebun Raya

Saat itu saya sudah tidak lagi tahu apa yang harus saya lakukan setibanya di Pulau Dewata. Sebenarnya Bali selalu menawarkan...
By Alvin Agastia Zirtaf
43 379
Image

Pesona Pulau Lengkuas Dengan Mercusuar Yang Bersejarah

Nah, pulau yang satu ini sangat indah dan sangat disayangkan kalau tidak dikunjungi bagi kalian yang khususnya penggemar traveller. Pulau...
By Administrator
0 488
Image

9 Tips Mempermudahmu Ketika Ingin Travelling Hemat

  1. Set Your Goals
Biasanya setiap tahun bikin whist list tahunan mau jalan kemana aja. Ya bikin wish alias travel listnya juga yang masuk...
By dede
0 293
Image

Inilah 57 Negara Bebas Visa Untuk WNI!

Visa adalah tanda bukti “boleh berkunjung” yang diberikan pada penduduk suatu negara jika memasuki wilayah negara lain yang mempersyaratkan adanya...
By winda ayuputri
4 275
Inilah Kuliner Khas Malang Yang Rasanya bikin Nagih Inilah Kuliner Khas Malang Yang Rasanya bikin Nagih
  • Inilah Kuliner Khas Malang Yang Rasanya bikin Nagih
  • Inilah Kuliner Khas Malang Yang Rasanya bikin Nagih
  • Hubungi Kami

    Layanan ONTrip

    021-21385372
    085216694114
    info@ontripers.com